在进行食品加工厂经营时，办理SC认证是必要的，当然办理就需要一些要求，下面对加工工艺的要求有如下。希望对你有所帮助。
SC认证的加工工艺及过程：食品加工工艺流程设置应当科学、合理。生产加工过程应当严格、规范、采取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。
加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节，工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如，2001年吉林市发生的学生豆奶事件，就是因为生产企业擅自改变工艺参数，将杀菌温度由82℃降低到60℃，不仅不能起到灭菌的作用，反而促进细菌生长，直接造成微生物指标超标，致使大批学生。
【郑州文锐咨询】我们有专业的机构办理食品生产许可证等相关的许可证。效率快，拥有众多的合作伙伴，我们期待您的加盟合作。
食品生产加工厂所拥有的SC认证可以经营哪些制品，关于食品生产都有哪些？下面一起来看看吧。希望对你选择这方面的行业有所帮助。
SC认证可以生产的食品类别包括以下32大类:
01粮食加工品、02食用油、油脂及其制品、03调味品、04肉制品、05乳制品、06饮料、07方便食品、08
饼干、09罐头、10冷冻饮品、11速冻食品、12薯类和膨化食品、13糖果制品、14茶叶及相关制品、15酒类、
16蔬菜制品、17水果制品、18炒货食品及坚果制品、19蛋制品、20可 可及焙烤咖啡产品、21食糖、22水产制
品、23淀粉及淀粉制品、24糕点、25豆制品、26蜂产品、27特殊医学用途配方食品、28婴幼儿
配方食品、29特殊膳食食品、30其他食品、31食品添加剂。
【郑州文锐咨询】专注办理食品生产许可证。稳定效率让客户放心。多家机构合作。我们以德服人，对于这方面有这多年的经验。期待您于我们的合作共赢。
在申请SC认证，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交什么材料？下面就让我为大家整理一下吧。希望对你有所帮助。
（一）SC认证申请书等重要材料；这个材料为重要的。
（二）营业执照复印件各几份；要注意数量以免不够使用哦。
（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；根据自己的情况来实事求是的制作。
（四）食品生产主要设备、设施清单；要列清楚，让检测人员能轻易的看懂。
（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
【郑州文锐企业管理咨询有限公司】公司始终秉承"“的经营宗旨，针对每一个客户建立”服务质优量系统“，确保每一个客户都能获得满意、质优的服务。我们服务的客户，全部一次通过各类认证审核，获得认证证书。
