SC认证办理相关问题，关于办理食品生产许可证办理非常麻烦，现在来了解一下办理食品生产 许可证需要的资料，和申请条件吧。
1.由法人或负责人作为申请人。
2.生产类别、生产方式、生产品种要写清楚，并在这个范围内进行生产。
3.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所，注意卫生以及与有毒、有害、污染源保持距离。
4. 有生产设备，并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。
5. 有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度食品许可证6.有合理的设施布局和工艺流程。
由于一般都是先照后证所有一般办理SC认证的办理不会一个两个所以去找一个专业的代办公司是非常不错的选择。
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在办理SC认证的时候需要注意的重要三个条件。这里我为大家讲解一下它们的重要性及要求。下面让我们一起来看看吧。
SC认证的三个基本要求：
1、硬件要求:(1)厂房为工业用途(或能作为业用途)，830米周边无污染源，与生活区有隔离。
(2)厂房面积大小需满足功能间规划、设备摆放、人员进入、交叉污染防范和产能品种需求(常规一般在800-600平方左右)。
(3)车间规划布局与配置符合CB14881要求和对应食品审查细则要求( 比如配置有工艺功能间、更衣手消间、器具洗消间、拆包除尘间、内包装间、外包装间、仓库、检验室、留样室等功能间，物流布局合理、有净化等级要求的达到响应净化等级要求等)，同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施，配置了必备的生产设备和检验备(检验设备要委托计量校准合格)，配置不少于6人的管理技术人员(含食品安全员和检验员)。
(4)厂房已通过一次消防验收，并具备后续环评申报条件(如不在水源生态保护区、市政管道已通等) ,以备后续工厂投入生产能满足当地监管需求。
2、软件要求:建立一套食品安全管理制度文件，规定从采购、原辅料进出库、生产、检验、成品进出库、销售召回环节的管控要求，建立可追溯的记录资料。
3、湿件要求:产品试产并送检合格。
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在很多小作坊的生产食品上，对于食品生产许可证也是有应当的了解的，现在以及对此做处理各种的要求，下面是某个地区的对小作坊的介绍，对于SC认证的知识要点。
我区目前SC认证的加工小作坊 80 户，主要分布于 11 个团场，从事粮食加工品 50 户，主要为馒头、花卷、鲜湿面制品制作为主，销售渠道以加工点销售形式和农贸市场市场、小的菜店、小商店、超市销售。食用油、油脂及其制品 11 户，食用油品种主要为葵花籽油、经营的方式主要以当地自产葵花籽兑换和加工为主的传统形式，销售对象多为周边团场居民。肉制品 2 户，主要为卤制肉制品，非发酵豆制品 16 户，品种主要是豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡等，销售渠道以农贸市场为主，辅之流动销售和加工点销售形式。淀粉制品 1 户，主要制作湿的土豆粉、米粉等产品，销售对象为农贸市场及火锅店。
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